近年来，很多高校的食堂改造升级，环境设计焕然一新，颜值爆表，成为具有超高人气和口碑的“网红”食堂 。那这些都是谁家的呢?

天津大学新学三食堂

天津大学卫津路校区新学三食堂

保留了建筑的原有风格

同时融入崭新的工业风元素

给人耳目一新的感觉

刷卡机支架设计也是工业风

饭菜残余入筒

筷子回笼

餐盘上传送带

既方便又高效

南京航空航天大学航空主题餐厅

航空主题餐厅

银灰色科技感爆棚的装修

直接将飞机舱的内景搬进食堂

就餐区域模拟真实机舱位置划分

VIP头等舱洁白的墙面被设计成拱形

用餐桌椅考究大气

绿色皮革质地的沙发

摸上去很有质感

每套桌椅旁都有一扇“舷窗”

绘有魔幻的星空图

令人感觉置身外太空

中国传媒大学南苑餐厅

原来人气低迷的南苑餐厅

经过重新设计与装修

摇身变成北欧风格人气餐厅

美得简直不像个食堂

连毕业生都赶回来打卡  

将北欧风进行到底

还有超长自选柜台  

郑州大学“匆匆那年”食堂

郑州大学一处餐厅经过一个暑假的重新装修，

拥有了文艺气息爆棚的高颜值。

漆黄透亮的木地板

柔和的暖调灯光

安徽大学梅园食堂

梅园食堂白墙青瓦颇有一股徽州韵味，

木质桌椅，简约舒适。

小小的食堂内还别有洞天

一座木质小亭子矗立在那

与周边的环境倒也融洽

看了以上这么多最潮的大学餐厅，可是你知道餐厅在设计时究竟都要注意哪些呢？

校园餐厅一般包括用餐空间、操作空间、仓储空间等。学校餐厅的文化设计讲究既实用又有文化元素，餐厅的每个角落都赋予文化氛围。

1. 通风设计

学校餐厅是人员高度聚集场所，中式菜品油烟又较大，因此餐厅的通风是首先要考虑的。空气调节系统设计可以有效减少油烟味和人员密集带来的各种异味，优化就餐环境，传递校园文化气息。

2. 座椅区设计

餐厅座椅区设计要避免拥挤狭窄。局促的用餐环境，会使人感觉压抑、紧张。座椅之间、餐区之间要留有足够的距离和宽畅的通道。如果学校就餐人员较多，设计师可建议学校错峰就餐，不可以牺牲就餐环境来扩充座椅数量。设计师要努力让就餐变成放松和享受。

餐厅座位可以是单人联排式、双人或四人交流式、长座联排聚会式等多种组合形式，座椅选择要舒适，避免冰冷坚硬。座椅分区设计满足用餐者的不同情感交流需要。

 3. 吊顶造型

从资金、环保及后期维护角度考虑，学校餐厅的吊顶设计应以简洁为主，不建议复杂造型。格栅吊顶大方美观、安装方便、便于维护、绿色环保，是学校餐厅吊顶的不错选择。

4.照明与色彩选择

开阔明亮的餐厅，温馨雅致的色彩，让人就餐心情舒畅。因此要根据学校实际情况设计餐厅照明。当然辅助照明设计和分区照明设计都要有。照明灯光建议使用节能暖光。暖光可以营造温馨舒适的用餐感觉。

在色彩选择上，可以用暖色调和中间色调搭配的方法，使餐厅传递温馨友好的气息。用色不要过于跳跃或对比鲜明。

5.文化的嵌入

餐厅也是学校文化的宣传场所。除了日常的爱惜食物、健康膳食、讲究卫生的提示语设计外，还可以设计安装视频、音响设备。视频可以播放学校的新闻及活动照片，音响可以在师生就餐时播放轻音乐。

6. 其他

有的学校用地紧张，餐厅除了供师生用餐外，可能还会兼有学校大型集会、活动等需要。设计师需要将桌椅设计成便于移动的，灯光设计成可与舞台效果类似的转换光源。设计中尽量为学校着想，使设计效果最大化。

校园生活是忙碌紧张的，餐厅的设计要注意优雅愉悦气氛营造,让用餐变成一种放松和享受，让餐厅成为一个交流情感和思想的空间。

来源：高校基建微信公众平台